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[3.71 MiB] Il Giappone in cucina books by Graziana Canova Tura

Ormai in tutta Europa, o almeno nelle grandi città, i ristoranti giapponesi spopolano, ma non sono molti gli occidentali che sono in grado di riprodurre nelle loro case i piatti della grande e antica tradizione gastronomica. Questo libro, qui riproposto in una nuova versione aggiornata, è molto più di un manuale di cucina: è un vero e proprio affresco della cultura giapponese, a tavola e non solo. Immagini, storie, sapori, leggende, abitudini: un viaggio in un universo culinario che crediamo di conoscere, ma che ha invece tanto da raccontarci, con la sua raffinatezza, con la sua straordinaria capacità di coniugare estetica e gusto, tradizione e innovazione, frugalità e eleganza.
Il Giappone in cucina
Title:Il Giappone in cucina
Format Type:eBook PDF / e-Pub
Author:
Date release:
Size:3.71 MiB
Category:Regional & Ethnic, Books, Cookbooks, Food & Wine
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